Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеТворожные шарики

Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Мелкозернистый творог — 450 г
Мука — 2 стак.
Ваниль — 1 щепотка
Сахар — ½ стак.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Смешать яйца с творогом. К ним всыпать сахар. Вилкой размешать массу до однородности. В полученную смесь
ввести 1 стакан муки и разрыхлитель. Всё старательно перемешать. Оставшуюся муку высыпать в отдельную
глубокую тарелку. В неё небольшими порциями с помощью ложки выложить тесто. Руками сформировать из массы
маленькие шарики. Подготовить казан для жарки, налить в него растительного масла и хорошенько накалить.
Жарить шарики в раскалённом масле до золотистой корочки. Готовые шарики обсыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!