Все знают виноград сорта ИЗАБЕЛЛА,и наверняка пробовали вино с тонким привкусом этого Божественного винограда,но не все знают,что можно приготовить также и чудесный компот,который уверенна понравится очень многим.В целях экономии времени,все мои заготовки упрощенны и без всякой возни.На приготовлении 4 банок (1-трёх литровой и 3-двухлитровых )у меня ушло примерно 20 минут.Расскажу подробнее процесс:В большую кастрюлю налила воды и поставила на огонь .Пока она закипала,помыла банки,каждую по очереди простерилизовала в микроволновке,на высокой мощности по 1 минуте(можно и над паром).Помыла виноград,разложила его по подготовленным банкам,всыпала прямо в банку сахар(на трёхлитровую- пол.литровую банку,на двух литровую немного поменьше).К этому времени вода в кастрюле закипела, быстро налила в банку(чтоб через край потекло),быстро закатала,перевернула,также и с другими банками.После того, как закрыла все,немного по бултыхала каждую,и поставила под тёплое одеяло,для медленного остывания.Вот и всё.Писать дольше,чем делать.Закрываю так все компоты из ягод...Сироп получается немного переслащенный,его надо будет разбавлять кипяченой или родниковой водой,опять экономия- из трёхлитровой банки получается -4,5-5 литров компота.Напиток просто превосходный!!!Да,ещё...виноград я использую гроздями,не вожусь и не порчу красоту грозди,отделяя ягодку от ягодки,на вкус это никак не влияет.Банки стоят очень хорошо всю зиму.Удачных заготовок всем!!!

1.
[показать]

2.
[показать]