• Авторизация
Дневник геро Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат из свежих овощей "Глехурад" - вся фишка - в соусе ! 16-11-2016 10:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение

Салат из свежих овощей "Глехурад" - вся фишка - в соусе !

[показать]

Ингредиенты: 


 

[показать]

                             Рецепт:

Итак, ГРУЗИНСКИЙ ВАРИАНТ ЛЮБИМОГО САЛАТА!
Подготовить овощи, вымыть их и обсушить. 
Собственно, овощи можно брать любые.
 

[показать] Помидоры и огурцы нарезать ломтиками. Лук и перец – соломкой. Редис – тонкими кружочками. Зелень измельчить.

[показать] А теперь САМОЕ ГЛАВНОЕ - ИЗЮМИНКА салата - ЗАПРАВКА.
Масло у меня оливковое, уксус из белого вина, он невероятно ароматный.
 

[показать] Орехи измельчить до мелкой крошки, чеснок раздавить и мелко-мелко порубить (ни в коем случае не пропускать через пресс). Масло, уксус, перец и соль поместить в небольшую баночку, закрыть крышкой.

[показать] Несколько раз энергично встряхнуть баночку.

[показать] К орехам добавить чеснок, вылить в ореховую крошку масло с уксусом и тщательно перемешать массу.

[показать] Овощи выложить в широкую миску и аккуратно перемешать. Добавить заправку и снова аккуратно перемешать.

[показать] Кочан салата обмыть, тщательно стряхнуть воду. Верхние подвядшие листья удалить. Снять 2-3 листа и нарвать руками на небольшие кусочки.

[показать] В последнюю очередь добавить к овощной смеси листья салата и измельченную зелень, и легонько перемешать салат в последний раз.

Выложить горочкой на плоское блюдо, украсить зеленью. Подавать сразу. 

[показать]
Наслаждайтесь! Приятного аппетита!!!
 

 

 

Nata Vi

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат из свежих овощей "Глехурад" - вся фишка - в соусе ! | геро - Дневник геро | Лента друзей геро / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»