[700x466]

Ингредиенты для теплого салата:

• 2-3  картофелины
• 3 яйца отварных вкрутую
• 250 гр. стручковой фасоли
• 1 баночка тунца (можно взять и другую рыбную консерву)
• зеленый лук
• базилик
• перец

1. Картофель отварить в мундире,
2. если старый почистить, молодой можно
3. оставить в шкурке и нарезать
4. крупными кусочками.
5. Одновременно с картофелем приготовить
6. на пару стручковую фасоль.
7. Отварить яйца вкрутую. Почистить.
8. Нарезать зеленый лук.
9. Еще очень теплый картофель смешать
10. с частью соуса и выложить на тарелку.
11. Сверху красиво разложить
12. стручковую фасоль.
13. Посыпать овощи нарезанным зеленым луком,
14. порвать базилик, по бокам разложить
15. четвертинки яиц.
16. Посередине салата выложите тунец.
17. Посыпать всю эту красоту свежемолотым
18. перцем (хорошо, если есть смесь 5 перцев,
19. тогда будет намного вкуснее и ароматнее).
20. И полить теплый салат с овощами
21. оставшимся соусом.

Чтобы приготовить соус для салата

хорошо смешайте:

• 3 ст.л. растительного нерафинированного масла
• (подойдет любое, какое вы любите). 
• 2 ст.л. лимонного сока
• 1 ч.л. соуса ворчестерширского (если нет, можно
• и обойтись без него, тогда немного больше
• добавьте лимонного сока)
• 2 ст.л. горчицы с зернами
• 1 ч.л. меда
• 2 ст.л. воды
• соль по-вкусу

Приятного аппетита!

источник