Ингредиенты:

- свинина 400г

- замороженая фасоль 400г

- растительное масло

- готовый микс приправ для мяса (у меня микс "для плова")

- чеснок, 2 дольки

- кунжут

 

Кусочек нежирной свинины (или говядины, или курицы) нарезать очень тонкими полосками. Обжарить мясо на скоровородке 10 минут (чтобы сделать это блюдо диетическим, необходимо использовать минимум масла). После посолить и щедро насыпать готовый микс приправ в мясо. Я использовала микс "для плова", в итоге мясо очень пикантное, а пловом даже и не пахнет. Дальше обжаривать мясо с закрытой крышкой на медленном огне еще минут 20.

 

Тем временем выложить замороженную стручковую фасоль на противень или сковородку (без масла) и поставить в духовку на 10 минут при температура 200 градусов.

 

Далее смешать мясо и фасоль, еще немного досолить (т.к. фасоль несоленая). Продолжать обжаривать все вместе еще 5-7 минут, при этом добавить 2 выдавленные дольки чеснока, хорошо перемешать.

 

В конце добавить немного соевого соуса. Посыпать кунжутом!

 

Кушать блюдо приятнее палочками :)

 

  Нашла интересную статью на тему: Украина- страна которой больше нет. Кому интересно можно зайти почитать. Также там можно найти много рассуждений о Украине и не только.