Какой же ужин без мяса, а еще когда оно и вкусно приготовлено, ему вообще цены нет. Мясо это всегда сытно и достаточно вкусно. Предлагаю вам рецепт тушеного мяса. Использовать будем говядину. Рецепт очень простой и с ним справится даже молодая хозяйка. Итак,

 

нам понадобятся такие ингредиенты:

 

1. 600 грамм говядины;

2. 30 мл – масло растительное;

3. 1 штука, около 100 грамм – репчатый лук;

4. Сушеный базилик – четверть чайной ложки;

5. Орегано – четверть чайной ложки;

6. Морская соль – четверть чайной ложки;

7. 4 грамма – кукурузной муки;

 

 Да кстати если вам надо купить мебель в Киеве, то лучше всего это делать на сайте gamma-style.ua так как тут самый большой выбор и лучшие цены. Заходите и убедитесь в этом лично.  Я рекомендую этот сайт.

 

Теперь приступаем к самому приготовлению. В итоге мы должны получить потушенное мясо очень мягким и ароматным, благодаря вину, мы его будем подливать в процессе приготовления. Этот рецепт можно использовать и для другого вида мяса, но как по мне больше всего подходит для говядины.

Нарезаем мясо немного удлиненными кусочками , резать лучше поперек волокон и укладываем свободно на раскаленную сковороду. Обжариваем до образования красивой корочки. Перекладываем в другую ёмкость и начинаем там же обжаривать лук примерно 1-2 минуты добавив туда кукурузную муку. Потом налейте туда вино и доводим до кипения. 

Возвращаем в сковороду с луком и вином наше мясо и доливаем кипящую воду, а лучше бульон так что бы покрыло мясо. Тут же солим добавляем специи. Тушить следует под крышкой на самом маленьком огне, где-то приблизительно час. Получив ароматное и мягкое мясо подавайте к столу с овощами или каким-нибудь гарниром.

Удачного дня.