[показать]Для приготовления пирога нам нужно:
• 250 г маргарина
• Один стакан сахара
• Три яйца
• 1/2 ч. л. соды гашеной уксусом
• Соль
• Пять - шесть стаканов муки
• Джем или густое варенье, можно любимые фрукты/ягоды. Фантазируйте
Яйца взбиваем с сахаром, добавим немного соли, гашенную соду, размягченный маргарин и муку. Замесим тесто, оно должно быть не очень крутое. Отделите примерно 1/3 часть теста и спрячьте его в морозилку. Остальное тесто выкладываем на противень, слой теста должен быть примерно 1, 5 см. поверх выкладываем начинку и на нее перетираем через терку замерзший кусочек теста. Присыпаем сахаром, кто любит – корицей. Выпекаем на небольшом огне минут 35-40.
Приятного аппетита.