НАМАЗКА ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
19-09-2026 13:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Намазка из запечённого болгарского перца с грецким орехом — сочный печёный перец, хрустящие грецкие орехи, пикантный чеснок и нежный творожный сыр, который связывает всё в кремовую, бархатистую пасту. Яркая, ароматная, с балансом сладости и остроты — одинаково уместна на утреннем бутерброде и на праздничном столе.
Ингредиенты:
Болгарский перец (красный) — 2–3 шт.
Творожный сыр — 150–180 г
Грецкие орехи — горсть (около 50 г)
Чеснок — 1–2 зубчика
Соль, чёрный перец — по вкусу
Зелень — по желанию.
Приготовление:
Перцы запечь в духовке при 200 °C 20–30 минут до мягкости и подпалин, переложить в пакет на 10–15 минут, затем очистить от кожицы и семян.
грецкие орехи слегка подсушинные на сухой сковороде, чеснок измельчить, зелень мелко порубить.
Переложить перцы в миску и перебить блендером, добавить творожный сыр, чеснок, грецкие орехи, зелень, если используете, и перебить ещё раз блендером до состояния пасты — с небольшими кусочками орехов для хруста.
Подача: намазать на свежий хлеб, гренки или подать как соус к основным блюдам.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: lofficielrussia.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник НАМАЗКА ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ | Жанна_Лях - Дневник Жанна_Лях |
Лента друзей Жанна_Лях
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»