ПАЛТУС С ФИСТАШКОВОЙ КОРОЧКОЙ
05-12-2025 13:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Орехи делают рыбу сочной и нежной внутри, а сверху образуют золотистую корочку. Рецепт из категории «выглядит сложно, а готовится просто». Готовится за 15 минут, выглядит эффектно.
Ингредиенты:
Филе палтуса — 900 г
Очищенные фисташки — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Дижонская горчица — 2 ст. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Половина лимона (сок и ½ ч. л. цедры)
Соль, черный перец
Приготовление:
Сначала приготовьте панировку. Фисташки, чеснок и цедру лимона измельчите в блендере.
Не в пыль — нужна крупная крошка, добавьте масло, соль и перец.
Филе палтуса нарежьте кусочками и выложите на противень.
Смажьте горчицей — она нужна, чтобы панировка держалась, сверху равномерно распределите фисташковую смесь.
Запекайте в разогретой до 200 °C духовке 10–12 минут.
Рыба готова, когда корочка станет золотистой.
Перед подачей полейте лимонным соком.
Совет: если у вас нет дижонской горчицы, используйте обычную, добавив щепотку сахара.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: Culture.pl (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ПАЛТУС С ФИСТАШКОВОЙ КОРОЧКОЙ | Жанна_Лях - Дневник Жанна_Лях |
Лента друзей Жанна_Лях
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»