Ароматная соль с кориандром – это идеальный способ добавить пикантности и глубины вкуса вашим блюдам.
Ингредиенты:
соль — 8 ст. л. (200 г)
кориандр — 1 ч. л. (5 г)
хмели-сунели — 1 ч. л. (3 г)
копчёная паприка — 1 ч. л. (7 г)
чёрный перец молотый — 2 щепотки (2 г)
чеснок — 2 зубчика (10 г)
молотая куркума — 1 ч. л. (3 г).
Приготовление:
Высыпать соль в глубокую миску.
Добавить кориандр.
Всыпать хмели-сунели, копчёную паприку, куркуму и чёрный перец.
Натереть чеснок на мелкой тёрке и добавить к соли, свежий чеснок можно заменить на сушёный.
Хорошо перемешать.
Переложить соль в чистую стеклянную банку и закрыть крышкой.
Хранить в тёмном и прохладном месте.
Такую ароматную соль можно добавлять в супы и вторые блюда.
По материалам сайта: elle.ru
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
