Такой изысканный салат вполне можно поставить на праздничный стол или употребить в качестве лёгкого ужина.
Ингредиенты:
100 г моцареллы
100 г салатной смеси
2 инжира
100 г винограда
2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. дижонской горчицы
1 ст. л. лимонного сока,
соль
перец
горсть кедровых или других орехов, например кешью.
Приготовление:
В салатник сначала выложите зелень, затем сверху уложите вымытый, подсушенный и нарезанный на крупные дольки или слайсы инжир, добавьте виноград и нарезанную моцареллу, если хотите, посолите и поперчите.
Для заправки смешайте оливковое масло, горчицу, лимонный сок и полейте салат.
Не перемешивайте!
Сверху посыпьте орешками.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: Calorizator.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
