• Авторизация
Дневник Жанна_Лях Лента друзей - Дневник - Полная версия


СЫРНИКИ В СМЕТАННО-МАКОВОМ СОУСЕ 29-07-2025 16:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Получается вкусно, но очень калорийно. Такое блюдо можно встретить в любом ресторанчике Белорусской кухни.
Ингредиенты:
 
Для сырников:
400 г творога жирного
100 г белого распаренного изюма
50 г сахара
50 г муки
1 яйцо
50 г муки
растительное масло для фритюра
 
Для соуса:
50 г мака
600 г сметаны
50 г сливочного масла
100 г сахара
 
Как приготовить:
 
Соединить все ингредиенты сырников, вымесить массу до однородности, скатать маленькие шарики, обвалять их в муке, выложить на блюдо и поставить в морозилку на 3 ч.
Мак залить кипятком, оставить под крышкой на 15 мин., чтобы распарился. 
Сливочное масло растопить на водяной бане, небольшое его количество нанести на стенки посуды, в которой масло топилось. 
Добавить сметану, мак и сахар, вымешать до однородности, поставить на слабый огонь, прогреть, но не кипятить.
Обжарить замороженные сырники во фритюре до образования румяной корочки. 
Выложить сырники в горшочек и залить сметанно-маковым соусом. 
Поставить в разогретую до 180°С духовку, довести до кипения, подавать горячими.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: tatler.ru
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
русалла 30-07-2025-09:32 удалить
пусть калорийно, зато аппетитно выглядит, спасибо!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник СЫРНИКИ В СМЕТАННО-МАКОВОМ СОУСЕ | Жанна_Лях - Дневник Жанна_Лях | Лента друзей Жанна_Лях / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»