• Авторизация
Дневник Жанна_Лях Лента друзей - Дневник - Полная версия


ОСТРАЯ ЧЕСНОЧНАЯ ЗАКУСКА 28-07-2025 12:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Острая чесночная закуска — это блюдо, в котором сочетаются чеснок, острые специи и овощи. Такая закуска может быть в виде соуса или маринада или закуской хоть на обед, хоть на праздничный стол!
Ингредиенты:
 
чеснок – 3–4 зубчика,
помидоры – 6 шт.,
зеленый лук – 5–6 перьев,
перец чили – 1/2 стручка,
соль – щепотка,
сахар – по вкусу,
6%-ный уксус – 2 ст. л.,
масло подсолнечное – 3 ст. л.
 
Приготовление:
 
Зубчики чеснока очистите, помидоры нарежьте дольками, зеленый лук крупно нарежьте. 
Овощи пропустите через мясорубку, перец и чеснок пропустите в последнюю очередь, чтобы не улетучился запах и вкус специй. 
Переложите прокрученные овощи в сковородку с разогретым растительным маслом и поставьте на огонь. 
Добавьте соль, сахар. 
Тушите овощи с добавлением небольшого количества воды около 30 минут после закипания. 
Перед тем как снять сковороду с огня, добавьте в овощную смесь уксус, заправьте маслом.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: medaboutme.ru  (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ОСТРАЯ ЧЕСНОЧНАЯ ЗАКУСКА | Жанна_Лях - Дневник Жанна_Лях | Лента друзей Жанна_Лях / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»