С этим хреном зимой можно готовить разные закуски и соусы. Хрен с лимоном и мёдом станет не только отличным дополнением к основным блюдам, но и лекарством во время простуды.
Ингредиенты:
300 г хрена
1 лимон
3 ст.л. жидкого мёда
Инструкция:
1. Вымойте корни хрена, очистите. И прокрутите через самую мелкую насадку в мясорубке. А чтобы запах не был таким резким — оденьте на мясорубку пакет с резинкой.
2. Снимите с лимона цедру до белого слоя. Затем выжмите сок.
3. Соедините тёртый хрен с лимоном. Добавьте мёд.
4. Размешайте хорошо. И положите в стеклянную банку с плотной крышкой. Утрамбуйте хорошо ложкой. Должен выделиться сок. Затем уберите в холодильник.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: rtb.sape.ru (на основе источников, возможны неточности)
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
