Чайные бальзамы — это напитки, в которые добавляют ягоды, цветки и листья трав. Изначально такие бальзамы бытовали в сибирских сословных семьях в конце XIX — начале XX веков.
Бальзам «Зеленый»
Состав:
черный чай — 5 частей
мята — 1 часть
зверобой — 1 часть
чабрец — 0,5 части
корень валерианы — 0,5 части
Смесь трав залить холодной водой и довести до кипения, добавить чай и дать настояться минут 15. Приятный и полезный напиток готов.
Бальзам «Здоровье»
Состав:
черный чай — 5 частей
плоды шиповника — 0,5 части
плоды боярышника — 0,5 части
мята — 1 часть
корень валерианы — 0,5 части
Травы залить водой, закипятить и подержать на маленьком огне около 5 минут, дать настояться минут 15.
Бальзам «Степной»
черный чай — 1 часть
душица — 2 части
зверобой — 2 части
листья крапивы — 2 части
пижма и полынь по вкусу
Травы заливают водой, кипятят 5 минут, настаивают 15 минут.
Наслаждайтесь!
По материалам сайта: turbopages.org
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
