Жареная куриная печень с луком и виноградом — неожиданный кулинарный шедевр! Это блюдо — идеальное сочетание нежной куриной печени, сладкого лука и свежего винограда. Приготовление простое, а результат — божественный!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г куриной печени
2-3 средних луковицы
200 г винограда (без косточек)
2-3 ст. ложки растительного масла
Соль и перец по вкусу
Свежая зелень для подачи (петрушка или укроп)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовьте печень: Промойте куриную печень под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Удалите пленки и крупные сосуды.
2. Обжарьте лук: Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета (примерно 5-7 минут).
3. Добавьте печень: К обжаренному луку добавьте куриную печень и готовьте на среднем огне 10-12 минут, часто переворачивая, до полной готовности.
4. Добавьте виноград: В последнюю очередь добавьте виноград, нарезанный на половинки, и готовьте еще 3-5 минут, пока он не станет мягким.
5. Подача: Посолите и поперчите по вкусу, украсьте свежей зеленью. Подавайте горячим с гарниром из картофеля или свежим салатом!
Приятного аппетита!
По материалам сайта: bezdiet.biz
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
