• Авторизация
Дневник Жанна_Лях Лента друзей - Дневник - Полная версия


АРБОЛАДА: ОМЛЕТ С ГРУШЕВЫМ СОУСОМ 26-03-2025 12:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Омлет с грушевым соусом - это интересное сочетание яиц и фруктов, которое было придумано во Франции. В классическом рецепте используются яйца, молоко, соль и перец, а также различные добавки, такие как сыр, шпинат, помидоры и т.д.
eierspeise-mit-tomaten-und-kase-default (620x310, 160Kb)
В данном рецепте добавлены груша и красное вино для соуса, чтобы придать блюду более сложный и глубокий вкус. Этот омлет можно подавать на завтрак или обед, а также использовать в качестве закуски или легкого ужина.
 
Ингредиенты:
 
Для омлета:
4 яйца
1/4 стакана молока
1/4 стакана красного вина
1/2 стакана тертого сыра
1 груша
1 луковица
2 столовые ложки оливкового масла
соль и перец по вкусу
 
Для соуса:
1 груша
1/4 стакана красного вина
1/4 стакана воды
1 столовая ложка меда
1/2 чайной ложки корицы
 
Приготовление:
 
1. Нарежьте луковицу и грушу на мелкие кусочки.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло, лук и грушу. Обжаривайте, пока лук не станет прозрачным.
3. Взбейте яйца и молоко в миске. Добавьте соль и перец по вкусу.
4. Перелейте яичную смесь в сковороду с луком и грушей. Посыпьте сверху тертым сыром.
5. Уменьшите огонь до минимума и накройте сковороду крышкой. Готовьте омлет, пока яйца не приготовятся.
6. Для соуса: нарежьте грушу на мелкие кусочки. В кастрюле смешайте красное вино, воду, мед и корицу. Добавьте грушу и доведите до кипения. Готовьте на среднем огне, пока соус не загустеет.
7. Подавайте омлет с грушевым соусом сверху.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: hitaly.ru
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Алла_Студентова 26-03-2025-12:45 удалить
Спасибо солнышко..Доброго дня.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник АРБОЛАДА: ОМЛЕТ С ГРУШЕВЫМ СОУСОМ | Жанна_Лях - Дневник Жанна_Лях | Лента друзей Жанна_Лях / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»