Лосось, запеченный с лимоном и розмарином — настоящая находка для любителей рыбы! Это блюдо не только невероятно вкусное, но и очень полезное. А приготовить его можно всего за 30 минут!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 филе лосося (по 150-200 г каждое)
1 лимон (половина для сока, половина для ломтиков)
2-3 веточки свежего розмарина
Оливковое масло для смазывания
Соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовка филе: Разогрейте духовку до 200°C. Филе лосося промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
Маринация: В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок половины лимона, соль и перец. Обмажьте получившимся маринадом филе лосося с обеих сторон.
Нарежьте лимон: Нарежьте вторую половину лимона тонкими ломтиками.
Запекание: На застеленный пергаментом противень выложите филе лосося. Сверху положите ломтики лимона и веточки розмарина. Запекайте в течение 15-20 минут, пока рыба не станет нежной и будет легко разламываться вилкой.
Подача: Подавайте горячим с любимым гарниром — свежими овощами или картофельным пюре. Это просто божественно!
Приятного аппетита!
По материалам сайта: turbopages.org
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
