ПОСТНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ
23-03-2025 13:16
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Проверенный рецепт приготовления постного заливного пирога с грибами.
Ингредиенты:
Тесто:
мука пшеничная — 250 г,
вода — 200 мл,
подсолнечное масло — 3 ст. л.,
дрожжи прессованные — 10 г,
сахар — 1 ч. л.,
соль — 0,25 ч. л.
Начинка:
шампиньоны — 200 г,
лук зелёный — 20 г,
соль — по вкусу,
подсолнечное масло — для жарки,
кунжут — 1 ч. л.
Приготовление:
Измельчите прессованные дрожжи и разведите их теплой водой, тщательно перемешайте и дождитесь появления пенной «шапочки».
Добавьте в раствор дрожжей подсолнечное масло, соль и сахар.
Постепенно всыпьте просеянную муку, каждый раз перемешивая тесто, до полугустой и вязкой консистенции.
Накройте тесто плёнкой и поставьте в тёплое место на 30-40 минут до увеличения в объёме в 2-3 раза.
Тем временем приготовьте начинку.
Шампиньоны очистите, помойте и мелко нарежьте.
Обжарьте грибы в подсолнечном масле до испарения жидкости.
Добавьте к грибам нарезанный зеленый лук, посолите и перемешайте.
Половину заливного теста выложите в форму для выпечки, застеленную пекарской бумагой.
На тесто выложите грибную начинку и залейте второй частью теста.
Посыпьте кунжутом.
Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, 35-40 минут до золотистой корочки.
Готовый пирог достаньте из формы, охладите, нарежьте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: dbuyanor.ru
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ПОСТНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ | Жанна_Лях - Дневник Жанна_Лях |
Лента друзей Жанна_Лях
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»