САДЖ ИЗ КУРИЦЫ
23-03-2025 13:03
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ.
Сочный и аппетитный садж с курицей готовится легко и быстро. Рецепт довольно прост, с ним справится любая хозяйка, а главное — это очень сытное и вкусное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты
700 граммов куриного филе
400 граммов кабачков
300 граммов баклажанов
300 граммов болгарского перца
300 граммов помидоров
1 чайная ложка соли
0,5 чайной ложки черного перца
0,5 чайной ложки хмели-сунели
половина пучка любой зелени
40 миллилитров растительного масла
Приготовление
1. Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
2. Кабачки, баклажаны и болгарский перец нарезать крупными брусочками.
3. Помидоры нарезать дольками. Зелень измельчить.
4. На хорошо разогретой сковороде на растительном масле обжарить курицу до золотистой корочки.
5. Убрать курицу со сковороды, долить немного растительного масла и выложить баклажаны, болгарский перец и кабачки.
6. Добавить соль, перец, хмели-сунели, перемешать и жарить овощи 2-3 минуты до состояния аль-денте.
7. Добавить к овощам обжаренную курицу и дольки помидоров, перемешать и готовить еще 3-5 минут.
8. Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: rinail.ru
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Комментарии (2):
Почти что овощное рагу, да это невероятно вкусное блюдо, а в таком сочетании будет еще вкусней, вот только помидоры я бы подольше томила, они порой жидкости много дают, да и баклажаны и кабачки в подсоленной воде подержать, чтобы убрать горечь! Мы так всегда делаем! Спасибо, Жанна! Доброго вечера! Спокойной ночи! Отличного настроения! 
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник САДЖ ИЗ КУРИЦЫ | Жанна_Лях - Дневник Жанна_Лях |
Лента друзей Жанна_Лях
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»