Превратите обычные блюда из баранины в необычные блюда с помощью этого идеального рецепта, он наполнен ароматной смесью трав и специй и станет вашим незаменимым помощником во всех рецептах из баранины.
Чтобы по-настоящему раскрыть вкус баранины, ничто не сравнится с правильной приправой; эта специфическая смесь — отличный способ улучшить вкус и аромат ваших блюд.
Вариации
Свежие травы. Вместо сушеных трав замените их свежими. Вам нужно будет скорректировать количества каждого свежего ингредиента, используя в 3 раза больше сушеного. Например, 1 чайную ложку сушеного розмарина нужно заменить 1 столовой ложкой свежего розмарина (= 3 чайные ложки).
Острый – добавьте немного хлопьев красного перца, если вам нравится острота. Начните с 1 чайной ложки и постепенно увеличивайте ее.
Греческий – для греческого вкуса добавьте немного лимонного сока и мяты и подавайте с соусом цацики.
ИНГРЕДИЕНТЫ
(С СУШЕННЫМИ ИНГРЕДИЕНТАМИ)
2 чайные ложки сушеного розмарина
1 чайная ложка сушеного тимьяна
1 чайная ложка чесночного порошка
½ чайной ложки сушеного орегано
½ чайной ложки соли + еще по вкусу
½ чайной ложки черного перца + еще по вкусу
СО СВЕЖИМИ ИНГРЕДИЕНТАМИ
3 зубчика чеснока, измельченных
2 столовые ложки свежего розмарина
1 столовая ложка свежего тимьяна
½ столовой ложки свежего орегано
½ чайной ложки соли + еще по вкусу
½ чайной ложки черного перца + еще по вкусу
ИНСТРУКЦИИ
Смешайте все ингредиенты в небольшой миске. Хранить в герметичном контейнере до 6 месяцев.
Перевод и редактирование для вашего удобства: Жанна Лях
По материалам сайта: cross-expert
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
