ПОЛЬСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ+РЕЦЕПТ МАЙОНЕЗА БЕЗ МАСЛА
16-03-2025 13:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Старый рецепт польского картофельного салата для скромного бюджета из кулинарной книги 1942 года, может вдохновить нас на новые кулинарные открытия и напомнить, как много можно приготовить из простого картофеля!
Нарежьте кубиками 1 кг вареного картофеля, перемешайте с 5 ст. л. вареных овощей (кольраби, морковь, цветная капуста), добавьте 2 ст. л. вареного зеленого горошка, 2 мелко нарезанных крутых яйца, смешайте с майонезом, приготовленным с растительным маслом или без него.
Хотите приготовить майонез без масла?
Обжарьте 1 ч. л. муки на 1 ст. л. сливочного масла, добавьте холодную воду на сковородку.
Когда смесь немного остынет, добавьте 1 ч. л. горчицы, 1–2 сырых желтка, лимонный сок, соль и сахар по вкусу, тщательно перемешайте.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: Culture.pl
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ПОЛЬСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ+РЕЦЕПТ МАЙОНЕЗА БЕЗ МАСЛА | Жанна_Лях - Дневник Жанна_Лях |
Лента друзей Жанна_Лях
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»