• Авторизация
Дневник Жанна_Лях Лента друзей - Дневник - Полная версия


ЛЁГКИЕ ПЫШНЫЕ БЛИНЧИКИ 27-02-2025 15:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Эти блинчики будут радовать вас по утрам. Это простой и надежный рецепт, по которому получаются потрясающие пышные блины, которые понравятся всем.
DlSzO-e0QuQ (700x350, 224Kb)
Ингредиенты
 
3/4 стакана молока
3 столовые ложки белого уксуса (можно заменить сухим белым вином)
1 стакан универсальной муки
1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки пищевой соды
2 столовые ложки сахара
1 яйцо
2 столовые ложки топленого масла
кулинарный спрей или сливочное масло для смазывания сковороды
 
Инструкции
 
Смешайте молоко и уксус в большой миске и дайте постоять около пяти минут, чтобы смесь стала кислой.
В другой миске смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель и соду.
Добавьте в молочно-уксусную смесь яйцо и растопленное сливочное масло и аккуратно взбейте.
Постепенно смешивайте жидкие ингредиенты с мучной смесью до получения однородного теста.
Нагрейте среднюю сковороду на среднем огне и смажьте ее кулинарным спреем или сливочным маслом. 
Используя половник, налейте на сковороду примерно 1/4 стакана теста. 
Когда блин сверху пузырьками, аккуратно переверните блин плоской кулинарной лопаткой. 
Это занимает около минуты или двух.
Готовьте с другой стороны еще несколько минут или меньше, или пока эта сторона не станет золотисто-коричневой.
При подаче верху положите ложку сливочного масла и сбрызните сиропом. Подавайте горячим.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: Calorizator.ru
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
таила 27-02-2025-23:00 удалить
впервые вижу, что уксус добавляют, мама моя по стандарту делает, но обязательно с дрожжами, хоть они и кисленькими потом получаются, а насыпешь больше сахара, гореть будут за милую душу, мама если ставит, то сразу на двух сковородках делает, одни большие, в них начинку зачинять можно, а другие маленькие! Спасибо, Жанна! Подскажу маме как-нибудь про уксус! анимированная_открытка_добрый_вечер (500x500, 1614Kb)
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЛЁГКИЕ ПЫШНЫЕ БЛИНЧИКИ | Жанна_Лях - Дневник Жанна_Лях | Лента друзей Жанна_Лях / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»