Мобильный LiveInternet САЛАТ С ДАЙКОНОМ | Жанна_Лях

Авторизация

Дневник Жанна_Лях Лента друзей - Дневник - Полная версия

САЛАТ С ДАЙКОНОМ 24-02-2025 14:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Легкий и свежий салат с дайконом и ароматной кунжутной заправкой — частый гость на столах у японцев. Готовится он из простых ингредиентов и очень быстро, а получается вкусным и полезным.

Salat-s-daikonom-1333x800 (700x348, 306Kb)

Базовый рецепт можно дополнить свежими огурцами, морковью, микрозеленью, кукурузой — все они хорошо сочетаются со сладковатым дайконом и пряным кунжутом. Разные части дайкона отличаются друг от друга по вкусу: нижняя часть корнеплода обычно слегка острит, а верхняя и средняя — сладкие, нежные и сочные.

Ингредиенты

Дайкон 400 г

Нори (морская капуста) по вкусу

Для кунжутной заправки:

Кунжут молотый 2 ст. л.

Майонез 2 ст. л.

Сахар 1 ст. л.

Уксус рисовый 1 ст. л.

Соус соевый 2 ч. л.

Масло кунжутное 1 ч. л.

Приготовление

Очистить дайкон, натереть на крупной терке или овощерезке.

Для кунжутной заправки поместить молотые семена кунжута, майонез, сахар, рисовый уксус, соевый соус и кунжутное масло в небольшую бутылку. Плотно закрыть ее и хорошо встряхнуть несколько раз, чтобы тщательно перемешать ингредиенты.

Выложить салат на тарелки, полить заправкой, посыпать измельченным нори и подавать.

Приятного аппетита!

По материалам сайта: dbuyanor.ru

Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях

LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (5):

таила 25-02-2025-03:06 удалить

мы свежий салат с лобой, яблочками, редиской, огурцом и заправка нерафинированное масло, обожаю его, можно лобу и на терке, и так нарезать кусками, по разному можно, а у нас уж так повелось! Счастливой Масленицы, Жанна!