Приготовленный всего из 5 ингредиентов за 5 минут, этот домашний порошок для заварного крема. Приготовьте его с нуля, используя этот быстрый и простой рецепт.
Ингредиенты
¼ сахарной пудры
1 чашка сухого молока
½ стакана кукурузного крахмала
1 чайная ложка ванильного порошка
⅛ чайная ложка порошка желтого пищевого красителя
Приготовление
Приготовьте порошок для заварного крема
Добавьте сахарную пудру, сухое молоко, кукурузный крахмал, ванилин и желтый пищевой краситель в миску среднего размера для смешивания.
Хорошо перемешайте с помощью венчика или ложки.
Если ванильного порошка нет в наличии, не добавляйте его.
При приготовлении заварного крема вместо него можно добавить немного ванильного экстракта.
Переложите порошок в чистую и сухую стеклянную банку и храните в сухом прохладном месте.
Приготовьте заварной крем с использованием порошка
Чтобы приготовить теплый сливочный заварной крем, разогрейте 250 мл цельного молока в кастрюле на средне-слабом огне.
Смешайте 2 столовые ложки заварного порошка и ¼ стакана охлажденного молока, чтобы получилась смесь без комков.
Если в смеси есть комочки, пропустите ее через сито с мелкой сеткой.
Добавьте ванильный экстракт и желтый пищевой краситель, если вы не добавляли их при приготовлении порошка.
Если добавили, то пропустите этот шаг.
Медленно влейте смесь порошкового заварного крема в форму с молоком и непрерывно помешивайте, пока заварной крем не загустеет.
Снимите форму с огня и накройте пищевой пленкой, чтобы не заветрился.
Охладите заварной крем и подавайте со свежими фруктами или желе.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: aharedirects.net
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
