БИТХУМУС
29-01-2025 14:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Битхумус — это смесь хумуса и свёклы, и она классно сочетается с брускеттами, свежими овощами и рисовыми крекерами.
На заметку: если вы захотите использовать консервированный нут, то обратите внимание, чтобы в его составе не было сахара и лишних добавок.
Ингредиенты:
130 г нута
350 г свёклы
3 г соли
15 г кунжутной пасты
1 г молотого чёрного перца
18 г сока лимона
35 г оливкового масла
1 зубчик чеснока
35 г ледяной воды
Приготовление:
Отварить нут (потребуется 1,5 часа).
Свёклу нарезать небольшими кубиками, добавить масло, специи и запечь в духовке при 200 °С — примерно 15 минут.
Также необходимо запечь неочищенную головку чеснока — при 190 °С 6–8 минут.
Подготовить блендер, соединить в чашке отварной нут, запечённую свёклу, специи, очищенный чеснок, сок лимона и кунжутную пасту.
Взбить до однородной массы.
Подавать битхумус с хлебом или как дополнение к овощам.
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
По материалам сайта: https://howtogreen.ru/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник БИТХУМУС | Жанна_Лях - Дневник Жанна_Лях |
Лента друзей Жанна_Лях
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»