• Авторизация
Дневник Жанна_Лях Лента друзей - Дневник - Полная версия


ПЛЮШКИ С САХАРОМ 24-01-2025 12:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Плюшки с сахаром — волшебство на вашем столе! Это уникальный рецепт, который вернёт вас в детство и пробудит воспоминания о бабушкиных пирогах! Эти сладкие плюшки с сахаром — это не просто выпечка, это настоящая любовь в каждом кусочке!
AGFxeMWyRYM_qbmmXOSa60JLpvWCEiwT9v9NnSQS-Kez9Yu_qWY2kjhqIlEOykrONoECJi_7FUMHpuS8SlMId-69 (700x353, 291Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г муки
250 мл теплого молока
80 г сахара
1 яйцо + 1 желток (для смазки)
50 г сливочного масла (растопленного)
7 г сухих дрожжей
Щепотка соли
1 ч. ложка ванильного сахара
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Замес теста: В большой миске смешайте теплое молоко, дрожжи и 1 ст. ложку сахара. Дайте настояться 10-15 минут, пока не появится пена. Затем добавьте яйцо, растопленное масло, оставшийся сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Постепенно всыпайте муку, замешивая однородное тесто.
2. Подъем теста: Накройте тесто полотенцем и поставьте в тёплое место на 1-1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое.
3. Формирование плюшек: Обомните тесто и разделите его на небольшие кусочки. Скатайте их в шарики и обваляйте в сахаре. Сформируйте из них плюшки, растянув кусочек теста или немного раскатав, сверните не плотным рулетиком и завернув свободный край под плюшку во внутрь.
4. Выпекание: Выложите плюшки на противень, застеленный пергаментом, оставив расстояние между ними. Накройте и дайте постоять 30 минут. Смажьте желтком и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
5. Подача: Плюшки подавайте теплые, посыпанные сахаром! Идеальны к чаю или кофе! 
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
По материалам сайта: https://m.vk.com/recipes_from_chefs_and_more

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Алла_Студентова 24-01-2025-14:47 удалить
Спасибо большое,дорогая!Уютного вечера!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ПЛЮШКИ С САХАРОМ | Жанна_Лях - Дневник Жанна_Лях | Лента друзей Жанна_Лях / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»