Мобильный LiveInternet САЛАТ С КОЗЬИМ СЫРОМ И ГРУШЕЙ | Жанна_Лях

Дневник Жанна_Лях Лента друзей - Дневник - Полная версия

САЛАТ С КОЗЬИМ СЫРОМ И ГРУШЕЙ 21-12-2024 15:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Легкий и красивый салат, который француженки готовят из козьего сыра Chevre. Мы можем заменить его на любой мягкий сыр, например брынзу или сыр фета.

Ингредиенты:

200 г мягкого козьего сыра или брынзы

2 средние груши

80–100 г грецких орехов

пучок салатных листьев или рукколы

20 г сливочного масла

2 ст. л. оливкового масла

1 ст. л. бальзамического или яблочного уксуса

2 ч. л. меда

соль (по вкусу)

Как готовить:

1. Нарежьте грушу тонкими дольками, сыр — кубиками. Салатные листья порвите на кусочки.

2. Разогрейте в сковороде 1 ст. л. оливкового масла и сливочное. Поджарьте на этой смеси дольки груши 2-3 минуты. Они должны слегка размягчиться.

3. Крупно порубите грецкие орехи и подсушите на сковороде, чтобы стали хрустящими.

4. Для заправки смешайте оставшуюся ложку масла, уксус, мед и немного соли.

5. Уложите на блюдо зелень, затем — грушу и сыр. Полейте заправкой и посыпьте орешками.

Приятного аппетита!

Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях

LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник САЛАТ С КОЗЬИМ СЫРОМ И ГРУШЕЙ | Жанна_Лях - Дневник Жанна_Лях | Лента друзей Жанна_Лях / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»