Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение
Вертуты из лаваша с творогом
[показать]Вертуты из лаваша с творогом - вкусная и быстрая выпечка, без возни с мукой и тестом
Нам понадобится:
- 2 больших листа лаваша
- 2 пачки творога
- соль или сахар по вкусу
- подсолнечное масло для жарки
- 1 - 2 яйца
Приготовление:
Для начинки смешать яйца с творогом. Посолить или подсластить по вкусу.
Для сладких вертут можно добавить в творог распаренный изюм.
Для несладких вертут... свежую зелень (укроп, зеленый лук)
На лист лаваша распределяем начинку.
Затем каждый лист сворачиваем в рулет.
И каждый рулет острым ножом режем на порционные кусочки.
Сковороду разогреваем, добавляем капельку масла.
Обжариваем наши вертуты из лаваша с двух сторон до румяной корочки.
Жарятся вертуты очень быстро.
Можно вертуты в духовке запечь, для этого вертуты выкладываем на противень, верх вертут смазать сметаной или взбитым желтком. Запекаем в духовке 20 - 30 минут при 180 гр.
Пробовала в мультиварке запечь, но там не получается такая хрустящая корочка, как на сковороде.
Вертуты из лаваша с творогом вкусные, как в горячем виде, так и в холодном!
Приятного аппетита!!!