Салат с курицей, черносливом, шампиньонами и пекинской капустой

[345x520]
Красивый салат – украшение любого праздничного стола
Состав:
200 гр. отварного куриного филе
150 гр. чернослива
300 гр. пекинской капусты
200 гр. свежих шампиньонов
3 отварных куриных яйца
150 гр. твердого сыра
грецкие орехи для украшения
майонез
растительное масло для обжаривания грибов
Приготовление:
Шампиньоны помыть, порезать крупными кусочками и обжарить на растительном масле.
[300x199]
Куриное филе порезать небольшими кубиками.
[300x199]
Яйца натереть на крупной терке.
[300x199]
Чернослив порезать соломкой.
[300x199]
Сыр натереть на крупной терке.
[300x199]
Пекинскую капусту тонко нашинковать.
[300x199]
Выложить салат следующими слоями, промазывая каждый слой майонезом:
1. Куриное филе
2. Чернослив
3. Пекинская капуста
4. Шампиньоны
5. Яйца
6. Сыр
После сыра нанести сеточку из майонеза и посыпать сверху измельченными грецкими орехами.
Салат можно сделать порционно, используя специальные формы, а можно выложить слоями в глубоком салатнике.http://zametkipovara.ru