Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение

Картофельные котлеты с сыром

Ингредиенты:

4 шт. картофеля,

1 яйцо,

100 г сыра,

2 ст. л. муки пшеничной высшего сорта,

50 г панировочных сухарей,

3 ст. л. растительного масла,

2 ст. л. сметаны 20%-ной жирности,

1 веточ. укроп (зелень),

соль по вкусу.

Приготовление:

Картофель вымыть и очистить. Залить водой и отварить до готовности.

[400x268]

Добавить яйцо, соль и тертый сыр. Хорошо перемешать.

[400x268]

Добавить муку.

[400x268]

Сформировать небольшие колобки и прижать в котлетки.

[400x268]

Обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле, до золотистой корочки, с двух сторон.

[400x268]

Выложить на тарелку подавать со сметаной и мелко нашинкованным укропом.

[400x268]

Приятного аппетита!

Источник: http://kedem.ru//recipe/dishes/veg/2012-11-08kotleti/

«Кулинарный Эдем»