Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение

Мясные кексики с начинкой

[300x225]
Необычное, но очень вкусно. А необычное оно тем, что в качестве теста здесь выступает фарш, обычно мы привыкли фарш использовать как начинку, но советую попробовать вам новый рецепт, он вас не разочарует.

Для приготовления мясных кексиков нам потребуется (на 4 шт):

Тесто: фарш 350 гр, картошка средняя половинка, 1 небольшая луковица, молоко 3 ст. л., соль, перец и специи по вкусу. Начинка: 2 вареных яйца, 40-50 гр. твердого сыра, зелень по вкусу, сметана 1-2 ч. л., соль и перец по вкусу.
[300x225]
Фарш смешать с натертым на средней терке картофелем, очень мелко порезанным луком, молоком, солью и специями.

Отбить об миску для однородности и удаления воздуха.

Яйца, зелень и сыр мелко порезать, посолить и поперчить, заправить сметаной.
[300x225]
В формочки выложить фарш, сделать углубления, выложить начинку.
[300x225]
Запекать при 180-200 градусах 30-40 мин. Гарнир подойдет любой.

Приятного аппетита!!!

Рецепт и пошаговые фото от Натальи Чагай.
[300x225]
Дашкиндом