Это цитата сообщения Tinet Оригинальное сообщение
Это не просто сладкое лакомство, а модный сувенир ручной работы
Кроме того, пряники подают в качестве оригинального дополнения, украшения праздничного стола, дарят как подарок друг другу дети и взрослые.
Современные кондитеры могут создать лакомства из теста любой формы и тематики, нанести на них цветные изображения любой сложности. Настоящие шедевры кондитерского искусства создают частные специалисты. Ценность таких кондитерских изделий – в их оригинальном неповторимом внешнем виде. В настоящее время очень актуальны выпеченные и украшенные пряники на заказ. При этом можно самостоятельно выбирать состав ингредиентов, вкусовых добавок, специй, стиль и тематику украшения.
Так же, как и само изделие, занимательна его история. История лакомства развивается вместе с историей хлеба. Аналог наших пряников — первые медовые лепешки с разными вкусовыми натуральными добавками были угощением на столе у древних египтян и римлян. На Руси пряник назывался «медовый хлеб», это была смесь ржаной муки с медом и ягодным соком, при этом мед в выпечке составлял примерно половину всех входящих ингредиентов. Позже в него стали добавлять лесные травы и коренья. В 17-18 веках, когда появились экзотические пряности с Ближнего Востока и из Индии, пряник, наконец, приобрел знакомый нам вид.
Лакомства раскрашивают цветной глазурью и позолотой, они становятся украшением новогодней елки. Ярко разрисованные, сверкающие розовой, голубой, желтой красками, сусальным золотом пряники выставляли в окнах, для придания эффекта сказочности, праздничного чуда. Выпечка с такой многовековой историей заслуживает особо пристального к себе внимания. Эта сладость была настолько популярна и любима, что про нее складывали сказки и легенды.
Если у ребенка приближается день рождения, заказав пряники в виде мультяшных героев, можно порадовать и его, и маленьких гостей. Есть также прекрасная возможность приятно удивить коллег на корпоративном мероприятии. Можно во время чаепития угостить всех интересными брендированными пряниками, с логотипом компании. Также возможны варианты пряничной выпечки на свадьбу, Рождество, День Валентина, Новый год, крестины и любое другое торжество, которое хотелось бы оставить незабываемым в памяти.
Изготовление выпечки на заказ это достаточно прибыльный и интересный бизнес, который сейчас только набирает свои обороты. Кроме умения изготавливать вкусные лакомства, необходим позитивный заряд энергии и творческий подход к процессу. Потому как, своими сладкими изделиями мастер несет праздник, дарит ощущение сказки, добра и чуда.
Статья подготовлена по материалам сайта Lenco.