Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Маффины из творога с малиной и кокосом

Мягкое и нежное тесто из творога с добавлением кокосовых хлопьев. Ягоды добавляют пикантную кислинку. Просто и быстро!

Автор - Jelenka

[700x631]

[показать]

Ингредиенты:

малина или клубника (замороженная) - 100 г.

творог - 200 г.

масло - 60 г.

мука - 100 г.

хлопья кокосовые - 50 г.

разрыхлитель - 0,5 ч.л.

1 яйцо

сахар - 4 ст.ложки

сода - 0,5 ч.л.

Приготовление:

Cмешайте яйца с творогом, топленым маслом и сахаром.
Добавьте смешанную с содой, кокосовыми хлопьями и разрыхлителем муку.
Смешайте мучную и творожно-яичную смесь. Теперь добавьте малину (или клубнику).
Выпекайте при темпер. 200 град. около 20 мин.