КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ "НЕЖНЫЕ"

курица - 500 г филе
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 2 ст. ложки
майонез - 250 г
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
масло растительное - 4 ст. ложки
соль

Филе нарежьте кубиками размером 1х1 см, залейте 150 г майонеза, поставьте на 2 часа в холодильник для маринования. 

Замаринованное филе соедините с мукой, солью, яйцом, перемешайте.

Обжарьте в виде оладий с обеих сторон на разогретом растительном масле до образования румяной корочки.

Оставшийся майонез соедините с рубленой зеленью, оставив часть ее для оформления, взбейте венчиком.

При подаче котлеты посыпьте зеленью, полейте соусом.