Май месяц, уже на прилавках появилась первая молодая картошечка, вот ее мы и будем готовить сегодня. Для приготовления вкусненькой запеченной картошечки, нужна сама картошечка не крупная, средних размеров 1кг. Три зубчика чеснока, пучок петрушки, и укропа, масла оливкового или подсолнечного 50 грамм, рукав кулинарный, соль пол чайной ложки, перец молотый на кончике ножа.

Картошку хорошенько помыть, обсушить бумажным полотенцем, в емкость вылить постное масло, туда мелко нарезать три зубочка чеснока, соль и перец, порезать зелень, но всыпать совсем немного. В эту смесь положить картошку, хорошенько перемешать и все высыпать в кулинарный рукав. Поставить в духовку, жарить при температуре 150 – 200 градусов от 20 минут. После того как картошечка зазолотиться высыпать в блюдо посыпать оставшейся зеленью. Приятного всем аппетита.
[604x453]