Ингредиенты:
Для теста:
- 250 гр муки
- 125 гр сливочного масла
- 3 столовые ложки воды, соль
Для соуса:
- 75-100 гр сливок
- 3 яйца, петрушка
- соль, перец
- мускатный орех
- 50 гр тертого сыра
Для начинки:
- 200 гр шампиньонов
- луковица, морковь
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 125 гр горошка
- 2 столовые ложки сметаны
- баклажан, имбирь
- приправа для грибов.

Готовим тесто: перемешиваем ингредиенты, заворачиваем тесто в пленку. Ставим в холодильник.

Готовим начинку: грибы и баклажаны нарезаем кубиками. Поджариваем лук, натертую морковь и имбирь. Затем добавляем грибы и баклажаны, приправу.

Читать далее ...