Сырный пирог с шампиньонами
[300x200]
Недавно рассказывала, как приготовить сырные корзинки, но если нет формы, то вместо корзинок можно сделать пирог, быстрее и возможно вам больше понравится.
Для теста нам потребуется:мука (примерно 1 стакан), 1 яйцо, сыр твердых сортов (примерно 150 гр.), немного соли. Для начинки: 500 гр. шампиньонов, 1 крупная луковица, сыр – 100 гр. и масло для жарки.
Как, готовить тесто и начинку можно посмотреть в рецепте Сырных корзинок.
Раскатываем тесто, кладем его на смазанную растительным маслом сковороду, сверху выкладываем начинку.
Посыпаем тертым сыром, предварительно надо оставить немного теста, для того чтобы сверху сделать вот такую решетку.
Запекаем в духовке пои температуре 180-200 гр. 20 минут.
Вот наш пирог и готов!
Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК http://dashkindom.ru