ПРОДУКТЫ:5 кг малины
5 л воды
1,5 кг САХАРА
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Ягоды малины переберите и измельчите при помощи соковыжималки.

В отдельно посуде нагрейте сахар с водой до полного растворения сахара и остудите до 25 градусов.

После этого перелейте сахарный сироп в емкость с малиновым соком и перемешайте.

Перелейте получившуюся малиновую смесь в баллон и оставьте на 4-5 дней при температуре 20-25 градусов для процесса брожения.

По окончании процесса брожения вино сцедить через фильтр и перелейте в чистые сухие бутылки.

Бутылки закупорить пробками смоченными в малиновом вине и храните в сухом прохладном месте, в горизонтальном положении.