ПРОДУКТЫ: 1 кг меда
3 л воды
2 ст. ложки сухих дрожжей
4 бутона гвоздики
1 чайная ложка корицы
1 чайная ложка мелиссы
1 чайная ложка кардамона СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В кастрюлю нальем воду, добавим мед и варим на медленном огне до состояния жидкого сиропа.

Затем кастрюлю уберем с огня и перельем в подготовленную емкость, добавим дрожжи и перемешаем. Дальше емкость накроем крышкой и поставим в теплое место для процесса брожения.

Когда процесс брожения закончится, положим в емкость льняной мешочек с пряностями.

Примерно через 1 месяц жидкость профильтровать, разольем по бутылкам, плотно закроем и поставим в холодное место.

Старинный русский напиток готов!