[204x248]
Подобным образом я ставлю вино уже не первый год. В принципе никакого особого рецепта у меня нет, важно только соблюдать некоторые нюансы!!! Вино получается всегда прозрачным и нежным как компотик, но в голову дает хорошо, причем она с утра никогда не болит!!! Моя свекровушка, выращивает у себя на огороде смородину, благодаря ей, у нас варенье из этой ягоды есть круглый год! Вино делаю из чуть подбродившего варенья. 1 литр таких ягод, выкладываю в 3-х литровую банку, заливаю теплой водой, добавляю 1 ст. ложку риса и ставлю к батарее. В крышке я делаю малюсенькую дырочку!!!!!!!!!!! Примерно через месяц-полтора, сливаю через плотную марлю отжимаю жмых и ставлю еще на месяц. Затем опять сливаю через марлю, но стараюсь осадок не взбалтывать. Если сделать это аккуратно, то после второго слива вино будет чистым. попробуйте его если необходимо добавьте сахар по вкусу, примерно 1 стакан. Оставьте еще на пару месяцев и если нужно можно процеживать через каждые 2 недели.