[259x194]
Продукты: Крем заварной — 1 пач.
Мука — 3 ст. л.
Молоко — 0,5 стак.
Сода — 0,5 ч. л.
Уксус . . Способ приготовления: Крем смешать с мукой, добавить неполный стакан теплого молока. В эту смесь добавить соду гашеную уксусом и все хорошо перемешать. Тесто получается жидкое. По вкусу можно добавить ваниль, какао, орехи. Форму смазать маргарином и посыпать мукой. Вылить тесто в форму (оно должно заполнить не больше половины формы, т. к. поднимется) и печь в духовке при температуре 180-200 градусов. Готовность я проверяю зубочисткой - она должна быть сухой.
Готовый корж выложить на блюдо, дать остыть. Затем разрезать на две части, смазать любым кремом или вареньем, украсить орехами или фруктами, дать пропитаться.