Продукты: 5 вареных желтков, 1 пачка маргарина, 3 ст. ложки сметаны, пакетик разрыхлителя, ванилин, 2-2,5 ст. муки. Для глазури: 100 мл. молока, 1ст. л. сахара, 3-4 ст.л. какао и 100 г. сливочного масла, пачка ванильных вафель. Способ приготовления: растопить маргарин, положить в него сметану, соду, ванилин, растертые желтки, всыпать муку, вымесить тесто, убрать в холодильник на 40 мин. затем накатать шарики и запечь в духовом шкафу при t-150-200г. 30-40 мин. Глазурь: все кроме вафель смешать и прокипятить до полного растворения сахара, готовые шарики обмакивать в глазурь и обвалять в тертых вафлях.
[237x157]