Вот и осень. Завершающая пора сбора урожая. В огороде спелые помидоры уже собраны, а зеленые уже вряд ли успеют созреть. Но, оказывается, их тоже можно использовать. Рецептов консервации зеленых помидор много. В этом году решила попробовать мариновать зеленые помидоры дольками. Вот здесь нашла интересный рецепт с добавлением красного болгарского перца. С ним будет красивее и ароматнее, а красный острый перец придаст остроты. Рецепт достаточно простой. Конечно, надо будет потратить время на подготовку продуктов, но без этого никак. Затем останется только все смешать, разложить по банкам и стерилизовать . Времени много не займет, зато и помидоры не пропадут, и зимой вкуснота на столе будет.