• Помидоры- 5 шт. спелых (пять штук)
• Масло растительное – 4 ст. л (четыре столовые ложки)
• Лук репчатый – 3 гл. (три головки)
• Натуральный мед- 1,5 ст.л. (полтора столовых ложек)
• Соль – ½ ч. л (пол чайной ложки)
• Базилик -1/2 ч.л (пол чайной ложки)
• Красный острый перец – 1/4ч. л (одна четверть чайной ложки)
• Чеснок- четыре зубчика
• Сок лимона-2 ст. л  (две столовые ложки)

Способ приготовления:

•  Промываем помидоры кружочками толщиной 3-4 мм.
•  Очищенные луковицы также нарезаем тонкими кружочками.
•  Чеснок рубин ножом на мелкие кусочки.
• Теперь приступаем к изготовлению заправки. Для этого заливаем в миску мед, сок лимона и растительное масло, также приправляем солью, острым перцем и базиликом.

Совет: в случае если мед густой, его лучше растопить на водяной бане. Если это сделать в микроволновке, он потеряет полезные свойства.

•  Все тщательно перемешиваем.
•  Нашу закуску надо собирать слоями, для этого лучше подойдет банка с ш рок м горлом.
• Сначала укладываем помидоры, приправляем луком и чесноком. Этот процесс повторяем до тех пор, пока банка не наполнится.
• Поливаем сверху заправкой, закрываем, встряхиваем и ставим в холодильник на 30 минут. Чем дольше оставить закуску, тем вкуснее она станет.

 Закуска из помидоров и лука удивит своим вкусом.

Готовьте на здоровье!