[690x460]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
■ 150 г картофельного пюре
■ 2 яйца
■ 200 г муки
■ 200 мл молока
■ 10 г сахара
■ 250 мл кипятка
■ 40 г сыра
■ 25 г растительного масла
■ соль по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1 В картофельное пюре добавить яйца, сахар и соль. Перемешать.

2 Попеременно вводить муку и молоко, тщательно размешивая после каждого добавления.

3 Влить кипяток, постоянно помешивая тесто. Оставить на 15-20 минут. Добавить растительное масло и измельченный на мелкой терке сыр, все тщательно перемешать.

4 Выпекать очень осторожно с двух сторон. Блинчики получаются очень нежными!