Манник получается просто дивный – нежный, с бархатистой текстурой и просто упоительным ароматом! Украшайте, как хотите. Не это главное. Главное — позвать подруг. Ну, вы понимаете, не одной же толстеть.

Помните, как бедняжка Буратино, умирая от голода, мечтал о манной каше пополам с малиновым вареньем? Если бы он попробовал клубничный манник, рецепт которого я вам предлагаю, он бы наверняка сменил приоритеты и стал бы мечтать об этом изумительно вкусном пироге.

[700x524]

Чтобы приготовить клубничный манник, понадобятся следующие ингредиенты:
• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан кефира
• 100 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 2 яйца
• 100 г творога
• 100 г муки
• 1 пачка разрыхлителя
• клубника
• 1 банка консервированных ананасов

Клубничный манник готовится следующим образом:
1. Залейте манную крупу кефиром и соком из-под ананасов и дайте постоять около получаса.
2. Добавьте к манке все остальные ингредиенты, кроме клубники и ананасов, перемешайте и тщательно взбейте миксером.
3. Перелейте тесто в форму для выпечки, сверху разложите клубнику и кусочки ананасов.
4. Выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 180°С, до готовности.
5. Готовый клубничный манник посыпьте сахарной пудрой и украсьте по желанию.
chef.com.ua