Мобильный LiveInternet Мучное печенье - Это просто БОМБА!

Авторизация

Дневник netika Лента друзей - Дневник - Полная версия

Мучное печенье - Это просто БОМБА! 29-04-2014 01:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мучное печенье - Это просто БОМБА! Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого... Но ЭТО "переплюнуло" всех! Печенье рассыпается едва коснувшись языка… Я конечно была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала.... Мммммм... это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное! Короче, стало моим любимым! Любите такое? Тогда готовим! [640x426] [421x19] слив. масло - 250 г (комнатной t) сах. пудра - 0,5 ст раст. масло (без запаха) - 1/3 ст крахмал - 4 ст.л. мука - 3,5 ст. ванильный сахар - 1 пачка (10 г) [421x19] В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло. [640x426] Взбиваем все хорошо миксером. [640x426] Добавляем крахмал, перемешиваем миксером [640x426] Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером [640x426] Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой, т.к. миксер не потянет... [640x426] Высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто [640x426] Вымешиваем руками до однородного состояния [640x426] Добавляем последние пол стакана муки [640x426] И вымешиваем. Вот такое тесто получается. [640x426] Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в колбаску [640x426] И разрезать ножом на кусочки [640x426] Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом [640x426] Печь при 150С до зарумянивания (от 30 до 60 минут, зависит от духовки) [640x426] Печенье уже можно есть и в таком виде, если кто не любит сахарную пудру [640x426] Ну а кто любит, обваливаем печенье в сах. пудре.Автор говорит, что печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее. А я что-тоне подумала, взяла горячее печенье, положила в пакетик, насыпала пудры, встряхнула, а пудра намокла! От горячего пара.Ну ничего страшного, на вкус это не влияет. Но вы имейте в виду [640x426] Я конечно была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала.... Мммммм... это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное! К тому же проблем нет с охлаждением в холодильнике, и не расплывается в духовке... Короче, стало моим любимым! [640x426] источник Легкий и пушистый, как облака... Не торт, а просто мечта! И имя этой мечте — сметанник...