Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

САЛАТ ****ПОДСНЕЖНИК****

Салат слоеный «Подснежник»


[640x480]

Этот салат действительно напоминает подснежник, поскольку в нем вкус свежих компонентов (редис, яблоко, лук, морковь) как бы «пробивается» через вкус тяжелых зимних продуктов (картофель, сыр, яйца), но сочетание в итоге получается просто потрясающее.

[300x225]
 

1 плавленый сырок

3 яйца

2 картофелины

8-10 редисок

1 морковь

1 зеленое яблоко

1 пучок зеленого лука

Майонез

Компоненты следует выкладывать очень тонкими слоями на широкое плоское блюдо. Тертый вареный картофель:
[300x225]

Слой майонеза:
[300x225]
Крупно натертый редис:
[300x225]
Майонез:
[300x225]

Мелко рубленый зеленый лук:
[300x225]
Майонез:
[300x225]
Тертые вареные яйца (желток можно оставить для украшения):
[300x225]

Майонез:
[300x225]

Тертое яблоко:
[300x225]
Майонез:
[300x225]
Тертая сырая морковь:
[300x225]
Майонез:
[300x225]
Тертый подмороженный сырок:
[300x225]
Майонез:
[300x225]
Я не мастер вырезать фигурки из овощей, но все-таки этот салат нуждается в украшении, поэтому кое-как соорудила композицию в виде букета подснежников. Пустые места посыпала тертым желтком:
[300x225]
Перед подачей охладить:
[300x225]