[200x201]

На 12 порций нужно:

70г порошка какао
14г сухих дрожжей
200г ржаной муки
300г пшеничной муки
1ч.л. соли
1ст.л. молотого кофе
7ст.л. темного пива
2ст.л. растительного масла
6ст.л. темной патоки
тмин или очищенные семечки подсолнуха

Время приготовления: 3 часа 20мин.

[206x200]

На 10 порций нужно:

1,5 ч.л. сухих дрожжей
175мл теплой воды
250г пшеничной муки
150мл оливкового масла
0,5ст.л. соли
0,5ст.л. сахара
75г сыра «пармезан»
0,5ч.л. сушеного базилика
0,5ч.л. сушеного тимьяна
0,5ч.л. сушеной петрушки

Время приготовления: 2 часа 10мин.

[236x200]

На 8-10 порций нужно:

210г пшеничной муки
115г муки грубого помола
1,5ч.л. разрыхлителя
7г прессованных дрожжей
0,5ч.л. сушеного розмарина
0,5ч.л. соли
2 яйца
1 стакан молока
3ст.л. оливкового масла
35г грецких орехов
45г оливок

Время приготовления: 2 часа 15мин.